| TEMATICA |
PROBLEMATICHE |
INTERVENTI |
FREQUENZA |
N° VISITE |
| Rintracciabilità delle produzioni zootecniche |
Conformità al reg. CE 178/02 |
Redazione, formazione e verifica applicazione del manuale per la rintracciabilità nella produzione di latte |
Redazione manuale e formazione 1 v/anno
Verifica applicazione 1v/anno |
2
1 |
| Autocontrollo igienico-sanitario delle produzioni zootecniche |
Conformità al reg. CE 852/05 e 853/05 |
Redazione, formazione e verifica applicazione del manuale per l'autocontrollo nella produzione di latte |
Redazione manuale e formazione 1 v/anno
Verifica applicazione 1v/anno |
3
1 |
| Analisi dei costi aziendali |
Verifica e controllo dei costi di produzione |
Elaborazione dati economici raccolti dall'allevatore mediante SATA€CON |
2v/anno |
2 |
| PROBLEMATICHE |
INTERVENTI |
FREQUENZA |
N° VISITE |
| Controllo della routine di mungitura |
Controllo con lactocorder della routine in uso |
1v/anno |
1 |
| Controllo della routine di mungitura |
Analisi dei dati rilevati con lactocorder e discussione interventi consigliabili |
1v/anno |
1 |
| Controllo della routine di mungitura |
Verifica con lactocorder dell'efficacia degli interventi suggeriti |
1v/anno |
1 |
| Controllo della carica batterica del latte |
Verifica della taratura del termostato e dell'efficienza di refrigerazione della vasca |
1v/anno |
2 |
| Controllo della carica batterica del latte |
Verifica della corretta applicazione del lavaggio dell'impianto di mungitura mediante lactocorder |
1v/anno |
1 |
Nelle tabelle che riportiamo di seguito, abbiamo riassunto alcuni degli interventi di assistenza tecnica che possiamo offrire con il contributo del SATA. 
