 Gli allevatori sono giunti alla decisione di non partecipare alla rilevazione della Commissione suini da macello di CCIAA Milano dopo che i macellatori hanno di fatto rifiutato ogni proposta utile a modificare il regolamento della Commissione.
Di conseguenza, il prezzo rilevato (1,180 €/kg) è da ritenersi a tutti gli effetti UNILATERALE, definito dalla componente industriale in totale assenza di contraddittorio.
In contrapposizione a questo dato, consigliamo gli allevatori ad attenersi al prezzo rilevato a Modena: 1,199 Euro.
Sono infatti mesi che gli allevatori chiedono all’Ente Camerale di modificare il Regolamento della Commissione al fine di evitare il Non Quotato.
Purtroppo, nonostante la disponibilità mostrata della Camera di Commercio milanese, sino ad oggi questo non è stato possibile a causa dell’ostruzionismo dei macellatori.
Sino a quando non si rileverà una maggiore responsabilità da parte della compagine industriale e non si individueranno regole condivise atte a evitare un utilizzo “strumentale” del Non Quotato, gli allevatori diserteranno le sedute della Commissione Suini da Macello di Milano.
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